under över alla under

I helgen drabbades jag av bakdjävulen, en inte alldeles oäven åkomma.
När jag bläddrade i Kristoffers matbibel (en jätte från Bonniers tror jag) dök ordet bagels upp och jag tänkte: Gott!
De visade sej också vara så mycket roligare att baka än annat "knåda-jäs-grädda-bröd som jag brukar göra eftersom dom skulle kokas innan gräddningen.
Dom små degringarna svällde upp som mjuka babylår i kastrullen.
Rekomenderas!