onsdag 29 augusti 2018

Brödpudding

Det är så bra i Kilafors där det finns höns som äter allt möjligt som blir över i köket. Här i stan får man vara sin egen höna.
När jag gjorde smörgåstårta blev det en hel påse med bara brödkanter över - som jag sparade...
I morse kom jag att tänka på att jag sett ett recept på brödpudding.
Jag la kanterna i en form och täckte med en smet av ägg, socker och mjölk.
Det skulle vara russin i enligt receptet, jag la i äppelbitar och toppade med kanel.
Efter att det stått och dragit i en timme skulle den gräddas på låg värme i en timme till.
Det blev både gott och förvånansvärt saftigt för att vara gjort på torra brödkanter!






Hedvig och Julija pysslar



...egna hårsnoddar

Tisdag kväll i Gränby