söndag 13 oktober 2013

Mjölksyran

Ja, inte den i benen utan den i burken, den bidar nu sin tid under sin mjölpåse efter en stormig vecka.
En morgon när jag öppnade burken blev jag ofrivilligt duschad med kålochsaltvatten. Halleluja! Sen lärde jag mej tekniken. Burken skulle nämligen öppnas och luftas två gånger om dan i början. Nu har det lugnat sej därinne och nu ska den bara stå i mörker och rumstemp någon vecka till. Sen väntar provsmakningen. Kanske smakar det bra till den halva grisen vi nyss stuvat in i frysen. Vilken jäkla lyx!



Inga kommentarer: