1, 2, 3 havrebröd.
Koka en gröt av 3 dl havregryn och 6 dl vatten.
Blanda sen i 4 dl kallt vatten, 50 g smör, 2 msk sirap, 1 msk hela kumminfrön och 2 tsk salt.
Lös 50 g jäst i blandningen och fyll på med ungefär 1,3 kilo vetemjöl.
Låt din Kenwood jobba i fem minuter och jäs sen degen i 30.
Baka ut till fyra limpor och jäs en halvtimme till.
Grädda i 200 grader varm ugn i ungefär 40 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar