Efter dagar och timmar av jäsning, jäsning, jäsning och gräddning, gräddning, gräddning borde äntligen alla mina bröd vara färdiga att sätta tänderna i men nej.
Nu ska dom viras om med handdukar och packeteras i plast för att mogna i en två, tre dagar.
Aldrig har jag väl varit med om maken!
Surdeg, det är något särskilt med det (och det luktar gruvligt! Jag hoppas då sannerligen att det blir ett gott resultat. Jag återkommer).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar